Pag-label ng mga Produktong Dagat at Tabang: Mga Dapat Mong Malaman (Base sa Impormasyon ng Economie.gouv.fr)
Ang artikulong ito ay naglalayong ipaliwanag ang mga mahahalagang patakaran sa pag-label ng mga produktong dagat at tabang, batay sa impormasyong ibinigay ng economie.gouv.fr (french government website) noong May 7, 2025. Layunin nitong gawing mas madali ang impormasyon para sa ating mga kababayan na interesado sa mga produktong ito.
Bakit Mahalaga ang Tamang Pag-label?
Mahalaga ang tamang pag-label ng mga produktong dagat at tabang dahil sa maraming kadahilanan:
- Kaligtasan ng Mamimili: Tinitiyak nito na alam ng mamimili ang kanilang kinakain at kung may mga allergens (tulad ng shellfish) na kailangan nilang iwasan.
- Pagiging Transparent: Nagbibigay ito ng impormasyon tungkol sa pinagmulan ng produkto, paraan ng paghuli o pag-alaga, at iba pang detalye na makakatulong sa paggawa ng informed na desisyon.
- Pagsuporta sa Sustainable Practices: Ang tamang pag-label ay maaaring makatulong sa pagsuporta sa responsableng paghuli at pag-aalaga ng mga isda at iba pang lamang dagat, na mahalaga para sa pangangalaga ng ating mga karagatan.
- Pag-iwas sa Panloloko: Pinipigilan nito ang mga mapanlinlang na kasanayan, tulad ng pagbebenta ng ibang species bilang mas mahal na uri ng isda.
Ano ang Dapat Nakasaad sa Label?
Bagama’t ang mga detalye ay maaaring mag-iba depende sa kung saan ka bumibili, narito ang mga pangunahing impormasyon na dapat makita sa label:
- Karaniwang Pangalan ng Isda o Lamang Dagat: Dapat malinaw na nakasaad kung anong isda o lamang dagat ang produkto. Halimbawa, “Tilapia,” “Hipon,” o “Alimasag.” Iwasan ang mga generic na termino tulad ng “seabass” kung hindi tiyak kung anong uri ito.
- Scientific Name (Pang-Agham na Pangalan): Mas detalyado ito at nagbibigay ng mas tiyak na pagkakakilanlan ng species. Halimbawa, Oreochromis niloticus para sa tilapia.
- Paraan ng Paghuli o Pag-alaga: Ito ay mahalaga upang malaman kung paano nakuha ang isda o lamang dagat. Karaniwang mga paraan ay:
- Caught (Huli): Nangangahulugang hinuli sa dagat, ilog, o lawa.
- Farmed (Inalagaan): Nangangahulugang inalagaan sa isang fish farm o aquaculture facility.
- Ang kailangang isama din dito ay ang kagamitan na ginamit (tulad ng pukot) at ang lugar na pinangyarihan ng pagkuha.
- Lugar ng Paghuli o Pag-alaga: Kung hinuli sa dagat, dapat tukuyin ang lugar ng paghuli. Halimbawa, “Indian Ocean” o “West Philippine Sea.” Kung inalagaan, dapat tukuyin ang bansa kung saan ginawa ang pag-aalaga.
- Net Weight (Netong Timbang): Ang aktwal na timbang ng isda o lamang dagat, hindi kasama ang packaging o yelo.
- Best Before Date o Use By Date (Petsa ng Pagkapanis): Mahalaga para matiyak na ang produkto ay ligtas kainin. Sundin ang mga tagubilin sa pag-iimbak.
- Pangalan at Address ng Supplier/Manufacturer: Nakasaad dito kung sino ang nagproseso o nagbebenta ng produkto.
- Country of Origin (Bansa ng Pinanggalingan): Kahit na inalagaan sa ibang bansa, kailangang tukuyin kung saan talaga nanggaling ang isda o lamang dagat.
Mahalagang Tandaan:
- Suriin ang Label Bago Bumili: Ugaliing basahin at suriin ang label bago bumili ng anumang produktong dagat o tabang.
- Magtanong Kung May Pagdududa: Huwag mag-atubiling magtanong sa nagtitinda kung may mga katanungan ka tungkol sa produkto.
- Iulat ang Maling Pag-label: Kung sa tingin mo ay may maling impormasyon sa label, iulat ito sa kinauukulan.
Sa Pamamagitan ng pagiging maalam at mapanuri sa mga label, makakatulong tayo na matiyak ang kaligtasan ng ating pamilya, suportahan ang responsableng pangingisda, at protektahan ang ating mga karagatan.
Disclaimer: Ang impormasyong ito ay batay sa isang French government website. Maaaring may mga pagkakaiba sa mga regulasyon sa pag-label sa Pilipinas. Kaya’t mahalaga na kumonsulta sa mga lokal na awtoridad para sa mga tiyak na patakaran sa ating bansa.
Étiquetage des produits de la mer et d’eau douce : les règles à connaître
Naghatid ng balita ang AI.
Ginamit ang sumusunod na tanong upang makabuo ng sagot mula sa Google Gemini:
Sa 2025-05-07 10:38, ang ‘Étiquetage des produits de la mer et d’eau douce : les règles à connaître’ ay nailathala ayon kay economie.gouv.fr. Mangyaring sumulat ng isang detalyadong artikulo na may kaugnay na impormasyon sa madaling maintindihang paraan. Pakiusap na sumagot sa Tagalog.
39